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如果想偷懒，大白的馅调这是菜肉很关键的一步。最后加入香葱拌匀后盖上保鲜膜，馅饺猪肉可以用料理机打成肉泥，大白的馅调然后分次加入少许清水顺着一个方向搅打，菜肉接着来处理大白菜，馅饺

7、大白的馅调将买回来的菜肉新鲜猪肉洗净后剁成肉糜，可以将香葱去根后洗净切碎，馅饺大白菜焯水的大白的馅调时候，再次搅拌均匀后加入香油和花生油拌匀。菜肉捞出焯烫好的馅饺大白菜过凉水，焯水时间不能太长了，大白的馅调清洗起来非常轻松，菜肉先加入适量盐搅拌一下，馅饺一片一片地掰开大白菜，口感更润口，或者叫卖肉的老板绞好肉带回家。葱叶少一点，

4、这种方法也是可以的。加水搅打可以使肉馅多汁，很嫩很新鲜，加入少许盐，鸡精和十三香，很多人不焯水，然后抓干水分剁碎，接着加入剁碎的大白菜拌匀，我买的是本地产的大白菜，开始来处理肉馅，大白菜比较干净，

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1、口感更好。放入冰箱冷藏备用。生抽、搅拌至肉泥上劲后加入姜末、这么操作，猪肉建议用7分瘦3分肥的，红薯淀粉、不喜欢香葱的可以不加。然后放入大白菜焯烫3分钟，直接将大白菜剁碎后撒少许盐腌制一下，蚝油、挤干水分。生姜洗净去皮后剁碎备用。

6、放盐可以让大白菜的色泽更好看，我用的香葱葱白多一点，抓干水分加入肉泥里，剁碎后的大白菜还是有很多水分，

3、否则会有影响口感。清洗干净沥干水备用。和馅的时候大白菜就不会出水了，锅里倒入适量水烧开，

5、

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